Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve (75cl)
60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay sowie 10% Pinot Noir, dosiert mit 8.7 Gramm Zucker pro Liter. 12 Monate auf der Hefe gelegen.
Preis pro Flasche:
CHF 36.00
Nicht vorrätig
Weitere Informationen
| Region | Epernay |
|---|---|
| Cru | Cru |
| Dosage | Brut |
| Reifezeit auf der Hefe | mind. 24 Monate |
| Produzent | Champagne Tanneux-Mahy |
| Inhalt | 7.5 dl (Impérial) |
| Erntejahr | 2011, 2012 |
| Degorgierzeitpunkt | Jung (vor weniger als 12 Monaten) |
| Herkunft | Mardeuil |
| Assemblage | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Ausbau | Grundwein im Cuve, Reservewein mit Holz |
| Machart | Vegan |
| Jahrgang | Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen |
| Name | Cuvée de Réserve |
Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve
Der Geschmack
Der Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve ist ein säurebetonter Champagner mit Andeutungen von reifen Äpfeln, begleitet durch eine frische Mousse. Ein kurzer, geschmeidiger Abgang mit einem interessanten Säure-Tannin-Spiel rundet den Genuss ab.
Die Zusammensetzung
Der Cuvée de Réserve von Tanneux-Mahy wird harmonisch aus den drei klassischen Champagner Trauben zusammengestellt: 60% Pinot Meunier für die Aromatik reifer Früchte, 30% Chardonnay für die Eleganz sowie 10% Pinot Noir zum Abrunden der Assemblage, mit einer mittlere Brut-Dosage von 8-9 Gramm Zucker pro Liter.
Die Begleitung
Gut geeignet als einfacher Aperitif, zu Häppchen und leichten Gängen.