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Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve (75cl)

60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay sowie 10% Pinot Noir, dosiert mit 8.7 Gramm Zucker pro Liter. 12 Monate auf der Hefe gelegen.

Preis pro Flasche:

CHF 36.00

Nicht vorrätig

Weitere Informationen

Region

Epernay

Cru

Cru

Dosage

Brut

Reifezeit auf der Hefe

mind. 24 Monate

Produzent

Champagne Tanneux-Mahy

Inhalt

7.5 dl (Impérial)

Erntejahr

2011, 2012

Degorgierzeitpunkt

Jung (vor weniger als 12 Monaten)

Herkunft

Mardeuil

Assemblage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Ausbau

Grundwein im Cuve, Reservewein mit Holz

Machart

Vegan

Jahrgang

Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen

Name

Cuvée de Réserve



Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve

Der Geschmack

Der Champagne Tanneux-Mahy Cuvée de Réserve ist ein säurebetonter Champagner mit Andeutungen von reifen Äpfeln, begleitet durch eine frische Mousse. Ein kurzer, geschmeidiger Abgang mit einem interessanten Säure-Tannin-Spiel rundet den Genuss ab.

Die Zusammensetzung

Der Cuvée de Réserve von Tanneux-Mahy wird harmonisch aus den drei klassischen Champagner Trauben zusammengestellt: 60% Pinot Meunier für die Aromatik reifer Früchte, 30% Chardonnay für die Eleganz sowie 10% Pinot Noir zum Abrunden der Assemblage, mit einer mittlere Brut-Dosage von 8-9 Gramm Zucker pro Liter.

Die Begleitung

Gut geeignet als einfacher Aperitif, zu Häppchen und leichten Gängen.


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